Money Talks '26

Niszkács Anna

ügyvezető – tulajdonos
Gerbeaud Gasztronómia Kft.

Niszkács Anna élete 2000 óta szorosan összefonódik a Gerbeaud Kávéház történetével, amely az ikonikus Vörösmarty téren áll. Pályáját diákmunkásként kezdte, majd különböző gyakornoki és később vezetői pozíciókban szerzett tapasztalatot a pénzügy, a marketing és az értékesítés területén. 2016-tól édesanyjával közösen irányították a vállalatot, 2020 eleje óta pedig egyedüli ügyvezetőként vezeti a céget. Az elmúlt másfél évtizedben munkája meghatározó szerepet játszott a vállalat fejlődésében: a klasszikus értékek és hagyományok megőrzése mellett új egységek létrehozásával is hozzájárult a cégcsoport bővüléséhez.

A Covid-időszak gazdasági és működési kihívásai ellenére vezetésével a vállalat stabilizálódott, működési kultúrájában megújult, miközben hű maradt a Gerbeaud márka hagyományaihoz, és folyamatosan nyitott maradt az innovációra. Ma a közel 200 főt foglalkoztató Gerbeaud Gasztronómia Kft. a Kávéház mellett az ismert metamorfózison átesett Onyx Étteremet, a budai törzshelyként működő Émile Házat, a Gerbeaud Cateringet, valamint a XXII. kerületben található cukrászati termelőüzemet is üzemelteti.